美白食物排行榜-圍爐也要美美的！

【O小編】除夕是過年中最重要的一天，圍爐也成為最令人期的時刻，滿滿美食除了長輩的拿手好菜之外，想成為人人稱羨的女神，吃東西也是一定要用講究滴，一起來看看這些食物不僅好吃、健康又有美白肌膚的功效唷！

第一名：小黃瓜

小黃瓜應該是最常見的美白食物了，由於小黃瓜含豐富的維他命C及鎮靜保濕物質(氨基酸.多醣體)，是非常健康的食物，可用來鎮靜曬傷後的肌膚，也具有收殮毛細孔．美白．保持肌膚水份的功效，年菜上不妨利用小黃瓜來盤涼拌海蜇皮，利用海蜇皮加上小黃瓜和紅蘿蔔絲爽口熱量低，簡單又方便平常也可以多吃！

第二名：豬皮

滷豬腳相信也是年菜的大菜之一，古人相信吃 蹄膀可去除霉運，希望來年好運到，豬皮含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，膠原蛋白是促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾燥，增加皮膚彈性，不過熱量相當高份量還是要控制下。

第三名：芥菜

芥菜又名長壽菜，古時候生日時也會吃過年時也是常常看見的年菜，吃長年菜可保長壽，有祈願長命百歲的祝福之意，而芥菜富含有維生素A、C，對於皮膚和健康也相當好，如果不愛直接水煮或清炒，也可以利用醃製的方式(刈菜)加入其他料理唷！
 

第四名：茄子

台灣諺語說：「吃茄會揪抖」，意謂精神抖擻的意思。茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、等營養素，而紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物，除了美白之外也有抗老化的功效，不過中醫師提醒，吃茄子千萬不要和螃蟹一起吃容易傷皮胃，容易拉肚子或腸胃不好者也不要吃太多！

第五名：薏仁

薏仁可以美白無須多說，值得注意的是大薏仁（粗薏仁）才是中醫師所說擁有美白、排毒功效的薏仁，因為口感較硬、味道重，有些人較不能接受，價格也比小薏仁高，不過營養價值有差，所以今年的過年甜湯不妨試試大薏仁吧！

小編提醒

不管什麼東西都要均衡攝取，千萬不要因為喜歡、太好吃過度攝取某一項食物，避免適得其反唷 ~